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I Corsi di Pasticceria

Le date e gli argomenti dei Corsi di Pasticceria.

Corso di Pasticceria

Corso Professionale di Pasticeria Base

Dolci Sensazioni ( 1° Parte)

Elena Favari, da anni docente di Corsi di Pasticceria dal base all'avanzato e di corsi di Cake Design nelle sue molteplici sfumature per scuole a livello nazionale, ci presenterà il primo corso completo di pasticeria in Corte Biffi. Corso pratico, altamente formativo adatto ad un pubblico vasto: da chi curiosamente vuole approcciarsi a questo mondo a chi vuole rinforzare la propria conoscenza a livello amatoriale a chi di questa arte ne ha fatto un lavoro e vuole emergere.

Lezioni serali dalle 19.30 alle 22.00



Martedí 03 Ottobre 2017

1 Lezione: Pasta Frolla Classica o Milano


Martedí 10 Ottobre 2017

2 Lezione:Pasta Genovese + Crema Pasticcera


Martedí 17 Ottobre 2017

3 Lezione: Meringa Classica o Francese


Martedí 24 Ottobre 2017

4 Lezione: Baci di Dama


Martedí 31 Ottobre 2017

5 Lezione: Biscotti di Zenzero e Canestrelli


Martedí 07 Novembre 2017

6 Lezione: Decorazione di Biscottini con Glassa Reale

 

Si fornisce al corsista:

1- Divisa personalizzata composta da grembiulino e capello cuoco

2-Dispensa pratica con ricette, consigli, trucchi e materiale fotografico.

3- Qadernino per gli appunti, biro e cartelletta porta documenti.

4- Verrá rilasciato un attestato di partecipazione a chi avrá frequentato il corso completo di 6 lezioni.


- Non si fanno recuperare lezioni perse;
- Massimo numero corsisti 10;
- Costo Corso Completo Euro 480 (Corso Singolo Euro 85).

 

Pagamento deve essere effettuato al momento dell'iscrizione.

Corso a numero chiuso con iscrizione obbligatoria;
Per Info e Prenotazioni: Tel. 0377 454077 - lacorte@formec.it